Családunk kezdeti terveiben a barrique és reduktív tételek sorába megálmodtunk egy tisztán ászokhordós érlelésű cuvéet is, melyet akkor „1/1”-es kóddal emlegettünk. A 2007-es szüretből érett Cabernet Franc, Merlot, Zweigelt és Pinot Noir került egy az egyben ászokhordós érlelésre, először egy évig fajborként, majd utána még egyig házasítva. Egyedi bor, melyet egyszerű párosítani szinte bármely fűszeres sülthöz.